200 gramm Wilder Reis,
15 gramm Butter.
Den Reis in Wasser ...
1 stueck Zwiebel, mittelgross,
50 gramm Butter,
250 gramm Mittelkornreis,
1 stueck Lorberblatt,
1 glas Weisswein,
1 liter Rinderbrhe.
Die gehackte Zwiebel ...
30 gramm Steinpilze, getrocknet.
Die getrockneten Pilze ...
Pilz-Risotto, 1180
Risotto, 1178
Wilder Reis, 1174